Bienvenue sur SaviorieSecrets.com, un espace où la cuisine se révèle comme un art accessible à tous.
Je suis le fondateur de ce site, un passionné de cuisine depuis mon plus jeune âge. Mon parcours culinaire a débuté dans les salles de classe de l'école hôtelière de Dinard, où je me suis spécialisé en restauration. Cette formation m'a ouvert les portes de l'excellence gastronomique, m'amenant à travailler dans les cuisines renommées de l'hôtel Nesgresco à Nice.
Ma quête de perfection m'a ensuite conduit à Paris, où j'ai eu l'honneur d'intégrer des établissements de prestige tels que l'hôtel Le Ritz et la célèbre maison Dalloyau. Fort de ces expériences, j'ai créé ma société de traiteur organisateur de réception, où j'ai exercé mes talents en cuisine pendant trois ans, enchantant les papilles parisiennes avec ma créativité et mon savoir-faire.
Toujours en quête de nouveaux défis, j’ai repris mes études pour me spécialiser en management international en technologie pour l’hôtellerie et la restauration. Bien que mes pas m'aient éloigné des fourneaux professionnels, ma passion pour la cuisine n'a jamais faibli. Elle est restée vivante, se nourrissant des moments partagés avec ma famille et mes amis autour de créations culinaires chaleureuses et inventives. Aujourd'hui, fort de 40 ans de passion pour la gastronomie, je suis ravi de partager avec vous mon expérience et mon amour pour la cuisine.
Sur SaviorieSecrets.com, vous trouverez non seulement des techniques et des principes fondamentaux pour cuisiner avec facile, mais également un guide pour sélectionner les meilleurs ingrédients et les préparer avec art. Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire où chaque repas devient une œuvre d'art et chaque cuisinier un artiste. Ecrivez-moi, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Laurent Michaud